В выходной самое время побаловать себя и близких вкусностями. Шоколадное пирожное с вишней и творогом никого не оставит равнодушным.А самое приятное, что такую вкуснятину вы легко сможете приготовить дома легко и просто. Вам понадобятся:100 г горького шоколада120 г сливочного масла150 г сахара4 яйца150 г пшеничной муки1 ч.

 л. разрыхлителя300 г мягкого творога1 пакетик ванильного сахара400 г замороженной вишни1 щепотка солиСпособ приготовления:Шоколад нужно поломать на кусочки, а затем растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке. Отдельно 2 яйца и 50 г сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися 2 яйцами. Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку.

Перемешать миксером на самой низкой скорости. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается — разровнять лопаткой. По творожной массе распределить половину вишни.

Затем снова вылить тесто, затем выложить творожную массу, вишню и снова тесто. Тесто распределить равномерно, где-то это может не получаться — не страшно. По верхнему слою можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой. Выпекать брауни необходимо 40–50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухой. А к брауини отлично подойдет травяной чай. Ранее Сегодня.ua рассказывали про семь самых полезных рецептов чая с травами. Оказывается, что вкусный и полезнный чай спасает от грусти и простуды.